Raaka-aineet
1,5 dl | rakuunaviinietikkaa |
1 dl | sokeria |
2-4 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
6 kpl | mustapippuria |
0,5 rkl | sinapinsiemeniä |
1 tl | suolaa |
ripaus | cayanne-tai chilipippuria |
400 gr | porkkanoita, kuorittuna ja paloiteltuna |
Ohje
Kiehauta liemen ainekset, lisää porkkanat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
Huomaa ettei reseptissä ole vettä. Jos porkkanat tuntuvat olevan makuusi liian kirpeät, lisää keittovaiheessa vähän vettä.