Helpot sämpyläruudut

Reseptiä katsottu 87 450 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
4 dl kaurahiutaleita
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
½ dl rypsiöljyä
6 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna

Ohjeet

Lämmitä vesi reippaan käden lämpöiseksi (n.42\'c). Sekoita kuivahiiva ja kaurahiutaleet keskenään. Lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot, ja sekoita taikina tasaiseksi.

Ota reunallinen uunipannu, levitä pannun päälle leivinpaperi, minkä päälle kaadat taikinan. Ripottele taikinan päälle hieman jauhoja, ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (n. 30 x 35 cm). Anna taikinalevyn kohota noin puolisen tuntia. Tässä vaiheessa voit kytkeä uunin päälle. Kohottelun jälkeen voitele pinta munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleita. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi.

Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta ruskistuu.


Kommentit

eki_j
Reseptin kaappasin talteen Elovena -kaurahiutalepaketin kyljestä, kun huomasin ettei uudessa paketissa reseptiä enää ollut... Ite en ole (vielä) kokeillut...