Uudetperunat ja Nötkötti kastike

Name: Uudetperunat ja Nötkötti kastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: noin 1kg varhaisperunaa; 1purkki sikanauta säilykettä; 2kpl kesäsipulia varsineen; mustapippuri roujetta; 2 tilliä varsineen; 1rkl merisuolaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

noin 1 kg	varhaisperunaa
1 purkki	sikanauta säilykettä
2 kpl	kesäsipulia varsineen
	mustapippuri roujetta
2	tilliä varsineen
1 rkl	merisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tämä on helpoa ja hyvää kesäruokaa. Laita noin 1½ litraa vettä kiehumaan kattilaan ja kun kiehuu niin lisää pestyt perunat, tillit ja karkea merisuola, keitä perunat kypsäksi,

pilko kesäsipulit pieniksi, varret myös ja laita kattilaan, ota lusikalla nötkötti purkista lihat pieninä paloina ja lisää kattilaan, sitten ½ litraa vettä ja pippuri rouketta ½ tl, anna kiehahtaa ja käännä levy nollille mutta jätä nötkötti soosi hautumaan levylle niin kauan kun perunat kypsyy

Nötkötti eli Sika-Nauta täys säilykettä on moneen lähtöön ja hintaan, mielestäni Somerom lihasavustamon purkki on hyvän makuista ja täyttä tavaraa, ei ole puolta purkkia hyytelömaista rasvaa millä ei tee mitään.