Chian-siemen vuokaleipä

Reseptiä katsottu 4 262 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl Maitoa
1 dl Kaurahiutaleita
8 dl Vehnäjauhoja
1/2 dl Vehnäleseitä
1 pss Kuivahiivaa
1 tl Suolaa
2 rkl Siirappia
1/2 dl Oliiviöljyä
2 rkl Chian siemeniä

Ohjeet

Lämmitä maito reilu kädenlämpöiseksi. Laita kulhoon 3 dl jauhoja, hiiva, hiutaleet, suola, siirappi, chian-siemenet Ja sekoita ainekset. Lisää seokseen lämmin maito. Sekoita puulastalla sekoittaen loput jauhot ja lopuksi öljy. Kaada taikina oliiviöljyttyyn uunivuokaan ja peitä liinalla. Anna kohota sen aikaan kun uuni lämpeää. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Paista leipää 40-50 minuuttia. Anna paiston jälkeen leivän levätä parituntia liinan alla. 

 

Tarjoile esim. Munavoin ja leikkeleiden sekä juuston kera. 


Kommentit

Autoilevakokki
Tuli kokeiltua. Onnistunut kuohkea leipä :-) tuli. Kannattaa kokeilla.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.