Bettan
Raaka-aineet
| 800 gr | nieriä |
| suolaa pippuria | |
| Perunamuussi | |
|---|---|
| 10 | perunaa, kermaa/ kermamaitoa 1-2 dl, voita kevätsipulisilppus, tilliä |
| hollandeesikastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 175 asteeseen Huuhdo nieriä ja laita se uunipellille, ripottele karkeaa suolaa kalan sisälle ja paista kala uunissa kunnes sisälämpö on 48 - 50 astetta.Valmista n. 20 - 25 min. kuluttua uunista riippuen. Kiehauta kerma voinokareen, sipulihakkeen ja tillin kera. Keitä paloitellut perunat suolavedessä ja muussaa ne kattilassa sekä lisää joukkoon kerma/voi/ sipuli/tilliseos, tarkista maku.
Poista kalasta nahka ja tarjoa se perunamuusin kera, hollandeesisoosi on hyvää lisäkkeenä. Se oli ostettu valmiina tässä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti