| 1 kpl | keskikokoinen varhaiskaali | |
| 4-6 kpl | porkkanaa | |
| 200 g | kermaviiliä | |
| 1 tl | suolaa (ruususuolaa) | |
| 0,5 tl | rouhittua mustapippuria | |
| sitruunan | mehua |
Ohjeet
Raasta kaali ohueksi ja porkkana myös. Lisäsin porkkanaan aina välillä sitruunamehua.
Sekoita kermaviiliin suola ja pippuri. Suolaa voi laittaa vähemmänkin!! Kermaviilissä maistuu voimakkaasti suola, mutta kun sen sekoittaa salaattiin niin maku tasoittuu.
Lisää runsaasti sitruunamehua ja sekoita tasaiseksi salaatin kanssa.
Oikein raikasta makkaran seurassa!