6 210

Perunasalaatti

Name: Perunasalaatti
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 5kg perunoita paloteltuna; 2 punaista paprikaa hienona raasteena; 5 punasipulia hienona silppuna; 1 purjosipuli hienona silppuna; 6dl kermaa vaahdota; 6dl majoneesia; 2 prk2 x 340 g. tomaattisalsaa ( vihreä paprika / jalopeno ) tjs.; 1rkl rosepippureita murskaa; 3rkl mustapippureita murskaa; 1rkl valkosipulirouhetta; 5 valkosipulinkynttä murskaa; 1/2dl basilikaa tuoretta silputtua; 11tl suolaa tai ( oman maun mukaan )

yli 24 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 kg	perunoita paloteltuna
2	punaista paprikaa hienona raasteena
5	punasipulia hienona silppuna
1	purjosipuli hienona silppuna
6 dl	kermaa vaahdota
6 dl	majoneesia
2 prk 2 x 340 g.	tomaattisalsaa ( vihreä paprika / jalopeno ) tjs.
1 rkl	rosepippureita murskaa
3 rkl	mustapippureita murskaa
1 rkl	valkosipulirouhetta
5	valkosipulinkynttä murskaa
1/2 dl	basilikaa tuoretta silputtua
11 tl	suolaa tai ( oman maun mukaan )

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä, jäähdytä, kuori ja paloittele perunat.

Raasta paprikat hienoksi ja silppua sipulikin sekaan.

Vatkaa kerma. Sekoita sihen majoneesi, salsa ja kaikki mausteet.

Lisää kermaseos peruna/ vihannesseokseen. Sekoittele hyvin ja anna makoistua.

Suolan määrä voipi tuntuu ISOLTA ?, en sitten tiä hävisikö suolasuus chilin takia, mut tarpeeks suolaista tää ei mun makuun ollu, mut kun teinkin tät muille :) Tai no toisaalta, onhan tässä aika monta perunaakin :)