4 347

Pizzan tomaattikastike

Name: Pizzan tomaattikastike
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2Rkl Oliiviöljyä; 3 Valkosipulin kynttä; 1Tkl Paseerattua tomaattia; 2Tkl Tomaattipyreetä; 1/2Rkl (Puna)viinietikkaa; 2Tl Kuivattua oreganoa; 1 1/2Tl Kuivattua basilikaa; 1/2Tl Fenkolinsiemeniä (en itse käytä, ei siis pakollinen); 1Tl Sokeria

4 annosta

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

2 Rkl	Oliiviöljyä
3	Valkosipulin kynttä
1 Tkl	Paseerattua tomaattia
2 Tkl	Tomaattipyreetä
1/2 Rkl	(Puna)viinietikkaa
2 Tl	Kuivattua oreganoa
1 1/2 Tl	Kuivattua basilikaa
1/2 Tl	Fenkolinsiemeniä (en itse käytä, ei siis pakollinen)
1 Tl	Sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Murskaa valkosipulin kynnet ja kuullota niitä öljyssä 1 minuutti. Lisää paseerattu tomaatti, tomaattipyree, viinietikka, oregano ja basilika. Jauha fenkolinsiemenet ja lisää kattilaan (ei pakollinen) Hauduta kastiketta kannen alla 30 minuuttia. Mausta sokerilla, pippurilla ja suolalla. Käytä tarvitsemasi määrä kastiketta. Jäähdytä ja pakasta loppu kastike sopivina kerta annoksina. Tästä ohjeesta tulee tomaatti kastiketta noin 4 pizzaan.