Kaurasämpylät

Välipalat Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 l	vettä
2 pss	kuivahiivaa
4 tl	sokeria
3 tl	suolaa
6 dl	kaurajauhoja (Myllärin)
8 dl	kaurahiutaleita (Nalle, pikakaurahiutaleita)
10 dl	Erikoisvehnäjauhoja
1 dl	rypsiöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää 42 asteinen vesi.Sekoita hyvin, lisää öljy ja vaivaa taikina tasaiseksi, tarvittaessa lisää vehnäjauhoja.

Peitä kulho liinalla ja laita lämpimähköön paikkaan. Anna kohota noin 1/2 tuntia.

Laita uuni lämpeämään 225 asteeseen.

Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle. Leivo taikista tanko. Jaa tanko noin 30-40 osaan (haluamasi sämpylän koosta riippuen).

Pyöritä palat sämpylöiksi, aseta pellille leivinpaperin päälle. Peitä liinalla, anna kohota vielä noin 1/2 tuntia.

Paista 225 asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään