padawana
Raaka-aineet
| 2 kpl | munakoisoa |
| 3 kpl | perunaa |
| 1 kpl | kesäkurpitsa |
| 2 kpl | sipulia |
| 4 kpl | tomaattia/ tomaattisosetta |
| 200 g | juustoraastetta |
| 2,5 dl | kermaa |
| 1 prk | tomaattipyreetä |
| 1 dl | öljyä (rypsi tms) |
| 3 tl | suolaa |
| 2 tl | basilikaa |
| 1 tl | oreganoa |
| 0,5 tl | valkopippuria |
| 0,5 tl | mustapippuria |
| 1 tl | (ruoko)sokeri |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa munakoisot pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Ripota viipaleille suolaa ja "itketä" puolisen tuntia talouspaperin päällä. Viipaloi perunat.
- Silppua sipuli ja tomaatit, viipaloi kesäkurpitsa. Kuullota sipulit öljyssä ja lisää tomaatit, tomaattipyree ja kesäkurpitsa. Lisää kaikki mausteet. Lisää vettä, jos kastike vaikuttaa kuivalta. Hauduta noin 15 min.
- Huuhdo ja kuivaa munakoisoviipaleet. Sivele viipaleet öljyllä ja paahda pannussa n.1min molemmilta puolilta.
- Voitele/ paperita vuoka. Lado pohjalle osa munakoisoviipaleista, perunasiivuista tomaattikastiketta, osa kermasta ja osa juustoraasteesta. Tee toinen kerros samalla tavalla. Jätä päällimäiseksi kerros juustoa.
- Paista 200-asteessa n.45-60min, kunnes perunat ovat kypsiä (voit kokeilla haarukalla)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti