Herkkusienisalaatti (21.6.08)

Reseptiä katsottu 26 521 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pienittyjä herkkusieniä tarpeen mukaan
sipulimurskaa
punasipulimurskaa + purjosilppua
öljyä tai voita paistamiseen
herkkusieni,-kanaliemikuutiota tai fondia
soijakastiketta (Heinz)
mustapippuria myllystä
sitruunamehua, omenamehua
kevytmajoneesia ja vähän kermaa notkistukseksi

Ohjeet

Kuullota pienittyjä herkkusienia ihan pieni hetki öljyssä tai voissa, että pehmiävät hieman. samoin sipulisilppuja.

Mausta lämpimänä murskatulla liemikuutiolla ja tilkalla soijakastiketta.

Sekoita joukkoon sitruunamehua, loraus omenamehua ja mustapippuria.

Anna jäähtyä ennen kermatilkalla notkistetun majoneesin lisäystä.

Ainesmäärät riippuvat syöjien määrästä.

Tämä on itsekeksimä kokeilu ja mausteiden määrä selvisi vain maistelemalla.


Kommentit

muari
Mielestäni onnistuin hyvin.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.