kurkku-kesäkurpitsasalaatti

8 annosta

Raaka-aineet

300-350 g kurkkua
200-300 g kesäkurpitsaa
½-1 tl suolaa
2 rkl etikkaa
1 rkl sokeria
Tilliä
Nippu Ruohosipulia

Jaa resepti

Ohje

Kurkut ja kesäkurpitsat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Viipaleet laitetaan kulhoon tai syvälle lautaselle ja ripotellaan päälle suolaa. Sekoittele viipaleita tai ota kulhoon kansi ja ravistele kulhoa/rasiaa. Viipaleista pitäisi irrota nestettä.

Mausta viipaleet etikalla, sokerilla, tillillä ja ruohosipulilla. Myös muita mausteita tai yrttejä voi laittaa oman maun mukaan.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 15 0 Kesäkurpitsa-kurkku-sipuli pikkelssi
  • 9 4 Oman mummon kurkut
  • 4 3 Etikka avomaakurkut
  • 8 5 Kurkku-sipulipikkelssi
  • 3 6 Viipalekurkut pikaisesti
  • 3 2 Tillikurkut

Kommentit

imlacking
Hyviä tuli, lisäsin näiden kanssa vielä tomaattisalaattia.