Raaka-aineet
| 300 g | silakkafileitä |
| 4 rkl | etikkaa |
| 2½ dl | vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| ½ rkl | suolaa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 dl | ranskan kermaa |
| ½ dl | majoneesia |
| suolaa, pippuria | |
| Päälle: | |
| 200 g | siian mätiä |
| 1 rkl | calvadosta |
| saaristolaisleipää | |
Ohje
1. Sekoita etikka, vesi, suola ja sokeri, Lisää liemeen silakkafileet ja anna maustua n. 4 tuntia. Kaada pois liemi ja valuta fileet hyvin,
2. Sekoita kastikeainekset ja lisää silakkafileet sekaan.
3. Sekoita mätiin varovasti calvados ja tarjoa silakat mädin ja saaristolaisleivän kanssa,
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti