3 750
3 750

Ylellinen saariston silakkaherkku

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

300 g silakkafileitä
4 rkl etikkaa
dl vettä
2 rkl sokeria
½ rkl suolaa
Kastike:
2 dl ranskan kermaa
½ dl majoneesia
suolaa, pippuria
Päälle:
200 g siian mätiä
1 rkl calvadosta
saaristolaisleipää

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita etikka, vesi, suola ja sokeri, Lisää liemeen silakkafileet ja anna maustua n. 4 tuntia. Kaada pois liemi ja valuta fileet hyvin,

2. Sekoita kastikeainekset ja lisää silakkafileet sekaan.

3. Sekoita mätiin varovasti calvados ja tarjoa silakat mädin ja saaristolaisleivän kanssa,

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Parlamenttisilakat
  • 9 18 Ylellinen lohi/katkarapuherkku 13.3.2015
  • 6 3 Ylellinen perunamuusi puikulaperunasta
  • 4 3 Ylellinen lämmin voileipä
  • 0 0 Rakuunasilakat
  • 1 0 Skagentoast kananmunalla

Kommentit

Nicole
Silakoista voi poistaa nahan, jos viitsii. Minä en kesällä viitsi :)