Raaka-aineet
| Pohja (pyöreitä 2 kpl 1,5mm rapeapohjaista tai 1 normaali pizza) | |
|---|---|
| 2,5 dl | täysjyväriisijauhoja (luomu, urtekram) |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja (luomu) |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vuorisuolaa |
| 0,5 dl | rypsiöljyä (luomu) |
| n. 5 dl | vettä |
| Täytteet | |
| 1 kpl | cheezlyn edam juusto (soijapohjainen) |
| 1 kpl | punainen suippopaprika |
| 1 kpl | jumbo herkkusieni |
| reippaasti | tuoretta rucolaa |
| vegaania majoneesia (mm. extran kevyt majoneesi) | |
| tomaattipyrettä ja ketsuppia | |
| 1 kpl | tinanasta tai tuore ananasta |
| ripaus | valkosipulijauhetta |
| ripaus | pizzamaustetta (mm. oregano & basilika) |
| ? x | muita lemppariaineksia |
Ohje
- Uuni 200 C
- Sekoita pohjan ainekset keskenään. Kädellä vaivaaminen auttaa. Lisäile vettä tarvittaessa. Tee kaksi kumimaista taikinapalleroa. Ei haittaa, vaikka vähän murustelisi.
- Laita ripaus jauhoa leivinpaperille ja kaulitse siihen 1. pallo.
- Levitä tomaattipyre (mukaan voi sotkea ketsuppia halutessaan).
- Laita muut vermeet päälle, paitsi rucola, majoneesi ja pizzamauste. Raasta Cheezly pinnalle.
- Vippaa uuniin 15 min. tee 2. pizza.
- Ota uunista, kun pohja näyttää rapealta. Lisää pizzamauste, majoneesi ja lopuksi rucola.