Puolukka cake lasissa

Reseptiä katsottu 10 634 kertaa
Valmistusaika 3 - 6 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5-6 Piparkakkua murennettuna
3 Liivatelehteä
2 rkl Mansikkamehua
Kylmää vettä
1 prk Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 prk Mansikkarahkaa
1 dl Kuohukermaa
1 dl Puolukoita pakasteesta soseutettuna
3/4 dl Hienoa sokeria
Sitruunamehua pari tippaa puristettua suoraan hedelmästä
(Vaniljasokeria)
Kanelia ,puolukoita

Ohjeet

Piparit on hyvä jauhaa vahvassa muovipussissa hienoksi kaulimella.

Jaa lasien pohjalle, kuvan lasit on aika suuria, riittää neljään lasiin ( jos tuntuu vähältä tai liialta, murentele makusi mukaan)

Laita liivatteet kylmään veteen 10min.

Vatkaa kuohukerma, ja toisessa astiassa vaniljakastike myöskin.

Puristele liivatteista vesi pois ja kiehauta mehussa.

Jäähdytä.

Sekoita kuohukerma vaahto ja vaniljavaahto keskenään.

Lisää rahka,( ehkä vaniljasokeria makusi mukaan ,voi jättää poiskin), 

Lisää sitruunatippa tai pari.

Lisää hienoksi soseutetut puolukat, sokeri ,liivatemehu ja kääntele varovasti seokseksi. 

Maista onko hyvää :P

Kaada laseihin tasaisesti keksimurujen päälle.

Anna jähmettyä pari, kolme tuntia jääkaapissa.(minulla riitti tuntikin)

Koristele kaneliripauksella ja tomusokerilla ja puolukoilla.

Nauti ystävien kera ♥♥

 

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Idea lähti siitä, kun ajattelin ensin tehdä ihan puolukkarahkaa, mietin olen jossakin kuullut näistä lasikaakuista ja kokeilemaan sitten näin. Juustokakuksi en tätä sanoisi, koska siinä ei ole tuorejuustoa. Tämä maistui meille tänään kaikille neljälle ystävilleni ♥ Ja pistämpä sen tänne muistiin nyt.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.