Juustosämpylät

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	Käden lämpöistä vettä
1 pss	Kuivahiivaa
2 tll	suolaa
sopivasti	Vehnäjauhoja
170 g	Emmental raastetta
2 rkl	Ruokaöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita leivontakulhoon lämmin vesi, lisää suola, kuivahiiva ja noin 130g juustoraastetta ja osa jauhoista, sekoita hyvin.

Lisää öljy ja jatka jauhojen lisäämistä kunnes taikina kimmoisa, jätä taikina kohoamaan kaksinkertaiseksi lämpimään vedottomaan paikkaan.

laita uuni lämpiämään 225 asteeseen.

Laita hieman jauhoja työtasolle ja kippaa taikina siihen, vaivaa hyvin ja tee taikinasta pötkö, jos haluat jätti sämpylöitä niin jaa 9 osaan jos pienempiä niin pienempiin osiin esim 18 josta tulee 2 pellilistä.

Pyörittele sämpylöistä pyöreitä, asettele pellille ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista uunissa kauniin vaalean ruskeiksi. (en tjunnut katsoa paistoaikaa enkä jauhojen määrää).

Anna hiukan jäähtyä, sipaise päälle voita ja nauti :)