VANILJAKASTIKE

Name: VANILJAKASTIKE
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1kpl vaniljatankoa; 2 1/2dl maitoa; 5kpl kananmunan keltuaisia; 1kpl kokonaista kananmunaa; 120g hienosokeria; 2 1/2dl Kermaa

6 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kpl	vaniljatankoa
2 1/2 dl	maitoa
5 kpl	kananmunan keltuaisia
1 kpl	kokonaista kananmunaa
120 g	hienosokeria
2 1/2 dl	Kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Leikkaa vaniljatanko teravalla veitsella halki pituussuunnassa ja kaavi siemenet. Laita kattilaan maito, vaniljan siemenet ja tyhja vaniljatanko. kuumenna kiehuvaksi ja ota sitten kattila pois levylta. Jata maustumaan.

2. Vatkaa sahkovatkaimella sokeri ja munat vaaleaksi vaahdoksi. Lisaa joukkoon vanilja-maitoseos (poista vaniljatanko ensin). Kaada sitten seos puhtaaseen kattilaan ja kuumenna mahdollisimman miedolla lammolla, kokoajan sekoitellen, kunnes kastike paksuuntuu. ALA KIEHUTA, jollet halua munakokkelia.

3. Sekoita joukkoon kerma ja kastike on valmis.

Huom! Voit maustaa kastikkeen halutessasi esim. Baileysilla, laventelilla...suklaalla

Samankaltaisia reseptejä

7 9 Appelsiinisuklaakakku
0 0 Raikas appelsiinirahka
10 0 Vaniljakastike mikrossa
0 3 Vaniljajaatelo
7 10 Tiikerikakku
3 3 Aprikoosileivokset

Kommentit

minna bunce Reseptin tekijä

Helppo & nopea jalkiruokakastike. Voittaa valmiskastikkeet mennentullen. Brittien peruskastike jalkiruoille :) Taman voi myos maustella mieleisekseen esim. Baileys-likoorilla