Helppo Mustikka/Vadelmapiiras

Reseptiä katsottu 32 735 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g Pehmeää voita
1 1/2 dl Vehnäjauhoja
1 dl Perunajauhoja
1 tl Leivinjauhetta
1 Kananmuna
3/4 dl Sokeria
Täyte:
n.1/2 l Mustikoita
1-2 dl Vadelmaa
1 prk Kermaviiliä
1-2 tl Vaniljasokeria
1 Kananmuna
n.1 dl Sokeria

Ohjeet

Ota kaikki tarvikkeet tasolle valmiiksi.

Voit halutessasi voidella piirakkavuokan (itse en aina)

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna ja vatkaa joku 3 minuuttia.

Lisää jauhoseos nuolijalla käännellen sekaisin nopeasti.

Kaavi massa piirakkavuokaan, tasoita jauhotetuin käsin tasaiseksi ja reunoille vähän.

Laita uuni päälle 200 astetta ritilä alatasolle.

Kaada marjat taikinalle.

Sekoita täytteen aineet ja kaada marjojen päälle tasaisesti.

Paista n.30min, riippuen uunin tehosta.


Kommentit

peetu1
Perunajauho tekee pohjasta kuohkean. Mustikka ja vadelma tekee piiraasta kuninkaallisen. Usko pois. Sanotaanhan näiden marjakaverusten hillostakin, että kuningatarhillo. Ihana, ei sen kummempaa!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.