Tomaatti-mozzarellasalaatti

Name: Tomaatti-mozzarellasalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 jääsalaatti ja ½ ruukkua rucolaa tai muuta vihreää salaattia; 1 rasia kirsikkatomaatteja; 1kpl mozzarella-juusto; 1rkl kylmäpuristettua neitsyt rypsiöljyä (Virgino); ½ sitruunan mehu; mustapippuria myllystä (tai rouheena); basilikanlehtiä tuoreena; (pinjansiemeniä tms. siemeniä tai pähkinöitä)

Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1	jääsalaatti ja ½ ruukkua rucolaa tai muuta vihreää salaattia
1	rasia kirsikkatomaatteja
1 kpl	mozzarella-juusto
1 rkl	kylmäpuristettua neitsyt rypsiöljyä (Virgino)
½	sitruunan mehu
	mustapippuria myllystä (tai rouheena)
	basilikanlehtiä tuoreena
	(pinjansiemeniä tms. siemeniä tai pähkinöitä)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Revi salaatinlehdet kulhoon ja puolita sekaan kirsikkatomaatit. Viipaloi mozzarella. Mausta salaatti öljyllä, sitruunamehulla ja mustapippurilla ja koristele basilikalla (halutessasi myös pinjansiemenillä tms. tai pähkinöillä).