Raaka-aineet
| 3 l | puolukoita | 
| 0,75 l | vettä | 
| 750 g | sokeria | 
| 15 g | viinihappoa | 
Ohje
Survo marjat ja lisää vesi, johon on sekoitettu viinihappo. Anna survoksen seisoa 2-3 vrk. Siivilöi survos sideharson läpi. Mausta mehu sokerilla. Pullota puhtaisiin pulloihin. Mehu on heti valmista juotavaksi. Laimenna mehu 1/5.