Uunilohi

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

	Lohifilee tai paloja
2 kpl	Chiliä
3 kpl	Yhden kynnen valkosipulia
1-2 kpl	Sitruunaa
1 nippu	Tilliä
2-3 rkl	Öljyä
1-2 kpl	Sipulia
	Mausteita
	Ripaus sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Maistuva uunilohi, jossa on helppo onnistua:

Uuni kuumenemaan 200°. Laita lohi vuokaan. Pilko valkosipuli, chili ja tilli. Laita ne kulhoon ja päälle mausteita (tässä käytetty suolaa, pippuria, sitruunapippuria, vähän soijaa ja ripaus sokeria). Kun kaikki on kulhossa kaada öljy. Seoksesta tulee tahnamainen päällyste kalalle. Kaada lohen päälle tasaisesti. Purista sitruunamehua päälle. Pilko sipulista ja sitruunasta renkaita ja levitä niitä kalan päälle. Laita uuniin n. 20-30min.

Tarjoile perunamuusin, uusien perunoiden, salaatin tai vaikka uunikasvisten kanssa. Tässä ei ole käytetty kermaa tai muuta viemään turhaan pois lohen makua. Paljon aitoja puhtaita makuja, jotka korostavat toinen toistaan!