mallu51
Raaka-aineet
| 60 gr | riisijauhoja |
| 1 tl | leivinpulveria |
| 125 ml | kivennäisvettä |
| 1-2 rkl | vehnäjauhoja |
| suolaa,chiliä,kurkumaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita riisijauhot,leivinpulveri,vesi ja mausteet keskenään.
Pidä taikina kylmänä.
Lämmitä uppopaistamiseen tarvittava öljy,sekoita taikinaan juuri ennen paistoa vielä vehnäjauho.Näin taikina pysyy paremmin vihanneksissa.
Jos on kuitenkin liian löysää,voi vihannekset kääntää vehnäjauhoissa ennen taikinaan laittoa.
Tässä kuvassa uppopaistettua parsaa sormiruokana ja raparperin kukkia.
Pinaatti ei onnistunut kuten kuvasta näkee.
