alaKarte
Raaka-aineet
| 6 kpl | ohuita, isoja naudanpaistileikkeitä (ICA:sta) |
| 6-8 | pekoniviipaletta |
| 2 | omenaa |
| n.20 kpl | kuivattuja luumuja |
| 2 kpl | isoa sipulia |
| 4 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 kpl | chiliä |
| 3 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1 | lihaliemikuutio |
| paprikajauhetta | |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa omena lohkoiksi
- Viipaloi sipulit
- Kuori ja puolita valkosipulit
- Levitä naudanlihaviipaleet pöydälle esim. talouspaperin päälle. Sirottele leikkeleiden päälle suolaa, paprikajauhetta ja mustapippuria.
- Täytä kääryle kerrallaan, n. 3 lohkoa omenaa ja 3 luumua/kääryle.
- Rullaa ja kääri rullan ympärille 1-2 pekoniviipaletta siten ettei pekoni mene kerroksittain.
- Kiinnitä rulla coctail-tikuilla ( 2-3 /rulla)
- Yli jääneen omenan ja luumun voi laittaa voideltuun uunivuokaan.
- Paista rullat pannulla niin että pekoni ruskistuu ja lisää uunivuokaan.
- Kuulota sipulit pannulla ja lisää uunivuokaan.
- Lisää vuokaan kerma, lihaliemikuutio, chili ja soijakastike
- Hauduta uunissa 150 astetta n. 2 h. Rullien kumppaniksi sopivat perunat, sekä anglomaista tuttu "Peas and Carrots" eli keitetyt herneet ja porkkanat maustettuna hyppysellisellä rakuunaa.
- Smaglig måltid!
