piia58
Raaka-aineet
| 2 kpl | Palsternakkaa |
| 1 kpl | bataatti |
| 4 kpl | perunaa |
| Ölyä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori kasvikset. Leikkaa ne ohuen ohuiksi lastuiksi esimerkiksi juustohöylällä tai kuorimaveitsellä tai monitoimikoneella.
Nosta lastut kulhoon ja lorauta öljyä niiden päälle. Pyörittele, jotta öljy leviää tasaisesti. Levitä juureslastut leivinpaperoidulle pellille. Paista 175 asteessa kunnes lastut ovat hieman ruskistuneet ja muuttuneet rapeaksi.
Mausta lastut suolalla ja tarjoa sipsit esim. yrtillä maustetun kermaviilikastikkeen kera.
