Raaka-aineet
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 4 tl | sinappia |
| 2 tl | sokeria |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 ripaus | mustapippuria |
| 6 rkl | oliiviöljyä |
Ohje
Sekoita punaviinietikka, suola, sokeri, sinappi ja mustapippuri keskenään. Lisää lopuksi oliiviöljy. Vatkaa tai ravista ainekset kunnolla juuri ennen käyttöä, sillä muutoin öljy nousee kastikkeen pintaan.