saarankeittiössä
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 130 g | tummaa suklaata |
| 100 g | voita |
| 130 g | pähkinäsekoitusta (käy myös suolatut) |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 5 rkl | kaakaojauhoa |
| kaakaojauhoa kakkuvuokaan | |
| voita vuuan voiteluun | |
| 0,3 dl | kahvilikööriä |
| vadelmia, mansikoita, tomusokeria koristeluun | |
| 2 dl | vaahtoutuva vaniljakastike |
Jaa resepti
Ohje
Aseta uuni 180 asteeseen. Voitele kakkuvuoka ( 24 cm)voilla ja jauhota kaakaojauholla. Murskaa pähkinät pienemmiksi. Sulata voi ja tumma suklaa vesihauteessa ja anna hiukan jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan. Lisää jäähtynyt suklaa-voiseos, vehnäjauho-leivinjauhe, pähkinät ja kahvilikööri muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista alatasolla noin 25-30 min.
Koristele kakku tuoreilla vadelmilla ja mansikoilla sekä tomusokerilla. Vaahdota vaniljakastiketta ja tarjoile kakun kera.
