Raaka-aineet
| 250 g | ricotta juustoa |
| 2 | munaa |
| 11/2 dl | maitoa |
| 11/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Sekoita Ricottan joukkoon keltuaiset, maito,jauhot ja leivinjauhe.Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele taikinan joukkoon.Paista pannulla kauniin ruskeiksi . Hirmu hyvää vaahterasiirapin kanssa. Annoksesta tulee n.20 kpl