Raaka-aineet
| 1 kpl | iso porkkana (180 gr.) |
| 1 kpl | kananmuna (53 Gr.) |
| 1 dl | jauhettuja kurpitsansiemeniä |
| 1 dl | vaaleita seesaminsiemeniä |
| 1/2 dl | auringonkukan siemeniä |
| 1 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | ranskankermaa |
| 2 dl | juustoraastetta (esim.100 gr. pecorino pepato tai romano) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi (ilman itua) |
| noin 1 cm kokoinen pala inkivääriä |
Ohje
Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään.
Raasta porkkana ja juusto,lisää siementen joukkoon,myös ranskankerma.
Raasta inkivääri,leikkaa valkosipulinkynsi ja lisää ne myös siementaikinaan.
Lopuksi kananmuna.Muodosta rieskoja,apuna voi käyttää vedessä kostutettua lusikkaa.Minulle tuli 5 rieskaa.
Paista 225 asteisessa uunissa 20 minuuttia rapeiksi.
Tänään lisukkeena kurpitsakeiton kanssa.