UUNIPERUNAT suolapedillä

Reseptiä katsottu 62 067 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 isoa jauhoista perunaa (rosamunda)
1 kg Karkeaa merisuolaa
öljyä

Ohjeet

Pese perunat huolellisesti (kuorikin on näin syötävää) ja kuivaa ne. Laita uunivuokaan kerros karkeaa merisuolaa. Voitele perunat öljyllä ja pistele niihin reikiä sinne tänne, jotteivat halkea uunissa. Asettele perunat suolapedille ja kypsennä 225 asteessa n. 45-60 min.

Tee kuypsään perunaan viilto päälle. Puserra hieman perunaa ja täytä mieltymyksesi mukaan, maistuu myös ihan sellaisenaan raikkaan voin kanssa.

Ohessa linkitettynä muutamia täytevaihtoehtoja:


Kommentit

metsänvartija
Foliossa tehtynä ei tule näin rapeaa kuorta.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.