Perunaletut

Reseptiä katsottu 12 815 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
perunamuusin jämät
kananmunia
maitoa
vehnäjuhoja
sipulisilppua
palvikinkkurouhetta
emmental juustoraastetta
suolaa
voita/margariinia paistamiseen

Ohjeet

Silppua sipuli ja raasta juusto. Riko ja sekoita kananmunat kulhoon, lisää edellispäivän muusinjämät ja sekoittele edelleen tasaiseksi. Lisää maito ja vehnäjäuhot, sipulisilppu, palvirouhe ja juustoraaste. Anna jauhojen turvota ja maista suolan tarve. Taikina saa olla aika paksua, liki puuromaista. Paista pannulla voissa tai margariinissa ruokaisia lettusia.

Lettusiin käy hyvin myös kevätsipuli, paprika ja maissi. Kuvan letuissa on palvikinkkuleikettä, savuisemman rouheen tilalla käy myös paistettu pekoni.

 


Kommentit

Mummo07
Ei ollut palvikinkkurouhetta tai pekonia, joten palvikinkkuleike sai luvan nyt kelvata 8 )