Tryffelit

Reseptiä katsottu 9 319 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
175-200 g taloussuklaata
2 rkl voita
2 keltuaista
2 rkl Kermaa
2 rkl konjakkia tai brandya

Ohjeet

1. Pilko suklaa kulhoon. Sulata suklaapalat ja voi vesihauteessa, ts. aseta kulho kiehuvaa vettä sisältävän kattilan päälle. Suklaapalaset voit sulattaa mikrossa helpommin, n. 1minuutti ja heikempi teho esim. sulatus.

2. Sekoita keltuaiset, kerma ja konjakki.

3. Lisää suklaan joukkoon ja vatkaa, kunnes seos sakenee.

4. Täytä tryffelimassalla pienet makeisvuoat (noin 40 kpl).

5. Jäähdytä ja säilytä viileässä.

Vihje: Voit rikastaa makeisia pähkinärouheella.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit