kanelikakku

Reseptiä katsottu 1 766 kertaa
9 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g voita tai margariinia
1 dl maitoa
3 kananmunaa
2 dl sokeria
n. 3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl sokeria
1 rkl kanelia

Ohjeet

Kanelikakun leivonta ohje:

 

1 Säädä uuni 175 asteeseen.

Sulata rasva ja lisää joukkoon maito.

 

Anna seoksen jäähtyä.

 

2 Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.

Sekoita vehnäjauhot  ja leivinjauhe keskenään.

Siivilöi jauhoseos munavaahtoon  ja lisää joukkoon rasvaseos.

 

3 Voitele ja jauhota noin 1  1/2 litran irtopohjavuoka.

Kaada puolet taikinasta vuokaan.

 

4 Sekoita  sokeri ja kaneli.

Sirottele puolet seoksesta vuokaan.

 

5 Kaada vuokaan loppu taikina ja sirottele päälle  loppu sokeri-kaneliseos.

 

6 Paista kakkua uunin alaoassa ritilällä noin 45 minuuttia.

 

Anna kakun vetäytyä vuoassa hetki ja  kumoa se sitten ritilälle.

Käännä kakku, jotta kaneli koristelu on kakun päällä.

 

Anna kakun jäähtyä.

 


Kommentit