aromaticum
Raaka-aineet
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ohrajauhoja |
| 2 tl | suolaa |
| 3, 5-4 dl | vettä (noin 42-asteista) |
| alle puoli tl | kuivahiivaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään isohkossa kulhossa ja hämmennä vesi mukaan, älä vaivaa. Aseta liina päälle ja anna kohota huoneenlämmössä noin 14 tuntia.
Jauhota valurautapadan (tai muun uunikestävän astian) pohja paksusti vehnäjauhoilla tai suojaa pata leivinpaperilla. Kippaa taikina pataan ja laita kansi päälle. Paista 220-asteessa puoli tuntia, ota kansi pois ja vielä 15 minuuttia.
Anna hieman jäähtyä, kumoa leipä ja herkuttele paksun voikerroksen kera :)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
51
35
Maailman helpoin leipä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti