12 905
12 905

Ohrarieska

Raaka-aineet

5 dl Piimää
5 dl Maitoa tai vettä
7 dl Ohralestyjä
7 dl Vehnäjauhoja
50 g hiivaa
2 tl Suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna maito/vesi melko kuumaksi ja lisää piimä joukkoon. Murenna hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää suola ja jauhot. Taikinaa ei tarvitse erityisemmin vaivata. Jos taikina on löysää, lisää hieman jauhoja.

Kohota taikinaa ainakin tunti lämpimässä. Muotoile taikinasta kolme rieskaa ja anna kohota vielä ainakin puoli tuntia.

Pistele rieskoja haarukalla muutaman kerran. Paista 250 asteessa n. 15 minuuttia kunnes rieskat ovat saaneet kauniin värin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään