kristajanniina
Raaka-aineet
| Spagettia | |
| 1 | sipuli |
| Yksikyntinen | valkosipuli |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| Mozzarellajuustoa |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori sipuli ja valkosipuli. Hienonna ne ja freesaa oliiviöljytyllä pannulla läpikuultaviksi.
2. Kaada kaikki pastakastikkeen ainesosat (mukaanlukien kuullotetut sipulin ja valkosipulin palaset) paitsi mozzarellajuusto kattilaan ja kuumenna kiehumispisteeseen saakka. Jätä hautumaan miedolle lämmölle kannen alle välillä sekoittaen.
3. Keitä pasta al dente eli noin 80% pussissa mainitusta ajasta.
4. Sekoita tomaattiseoksen sekaan oman maun mukaan raastettua mozzarellajuustoa. Anna mozzarellajuuston sulaa kastikkeeseen.
5. Yhdistä spagetti ja kastike huolellisesti.
VINKKI! Kannattaa ehdottomasti syödä tuoreena ja basilikan kanssa!
