Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmunan keltuaista |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 kpl | sitruunan kuorta |
| 4 rkl | sitruunamehua |
| 3 dl | vispikermaa |
Ohje
Sekoita kaikki muut kattilaan paisti vispikerma. Kiehauta seos ja anna jäähtyä.
Vispaa kerma ja lisää varovasti sitruunaseos joukkon.
Sopii hyvin kakkutäytteeksi. Jos haluaa makeamman version saa lisätä sokeria.