Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmunan keltuaista | 
| 2 rkl | sokeria | 
| 1 kpl | sitruunan kuorta | 
| 4 rkl | sitruunamehua | 
| 3 dl | vispikermaa | 
Ohje
Sekoita kaikki muut kattilaan paisti vispikerma. Kiehauta seos ja anna jäähtyä.
Vispaa kerma ja lisää varovasti sitruunaseos joukkon.
Sopii hyvin kakkutäytteeksi. Jos haluaa makeamman version saa lisätä sokeria.