Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | sulatettua voita/margariinia |
| 1 dl | vettä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 50 g | juustoraastetta |
| Täyte | |
| 2 dl | maitoa |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 prk | tonnikalaa |
| 100 g | juustoraastetta |
| suolaa | |
| pippuria | |
| oliiveja viipaleina | |
Ohje
Uuni 225°C.
Pohja: Nypi keskenään vehnäjauhot ja rasva. Lisää vesi sekä suola ja sekoita. Lisää juustoraaste ja sekoita. Levitä piirakkavuokaan reunoja myöten. Tee pohjaan reikiä haarukalla. Paista uunissa 10-12 min.
Täyte: Sekoitetaan maito ja kananmunat. Lisää tonnikala ja juustoraaste. Hieman suolaa ja pippuria. Sekoita. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita. Lisää vielä päälle viipaloidut oliivit.
Paista uunissa vielä 20-30 min.