Raaka-aineet
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 3,5 dl | sokeria |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | jauhettua neilikkaa |
| 400 g | punajuuria raasteena |
| 250 g | voita (luomu) sulatettuna |
| 4 | kananmunaa (luomu) |
| vispi-tai kuohukermaa halutessasi |
Ohje
Sulata voi ja anna hieman jäähtyä.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Kuori punajuuret ja raasta.
Sekoita kaikki keskenään. Vatkaa viimeisenä sähkövatkaimella kananmunat joukkoon yksitellen.
Rasvaa kakkuvuoka ja ripottele pohjalle mantelilastuja- tai rouhetta. Jauhota reunat korppujauhoilla (tai manteleilla, jos pysyvät reunoissa kiinni).
Levitä taikina kakkuvuokaan ja tasoita pinta. Paista 175-asteessa noin tunti.
Anna jäähtyä ja kumoa. Leikkaa osiin ja tarjoile halutessasi kermavaahdon kanssa :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti