Påla
Raaka-aineet
| 1 | possun sisäfile |
| suolaa | |
| voi+öljy paistamiseen | |
| Kastike: | |
|---|---|
| ½ tl | pippurisekoitusta |
| ½ dl | vahvaa sinappia |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1 dl | omenamehua |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa file perhosiksi (jokatoinen leikkaus ei irti). Painele pihvejä kevyesti. Paista pannulla ruskeiksi. Mausta suolalla.
Lisää pannulle sinappi. Anna kiehahtaa, jotta etikka haihtuu. Lisää kerma, mehu ja murskatut pippurit, anna kiehua pari minuuttia.
Fileen koosta riippuen 2 - 4 hengelle.
ohje julkaistu jossain.
