Sitruunakakku

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	voita
2,5 dl	sokeria
3	munaa
2 dl	perunajauhoja
1,5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 rkl	vaniljasokeria
0,5 tl	suolaa
1	sitruunan mehu
1,5 dl	kermaa tai maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja voitele ja jauhota kuivakakkuvuoka.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen samalla vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää sitruunamehu ja kerma ja vatkaa taikinaa vielä n. 5min. Kaada taikina jauhotettuun vuokaan ja paista 45-60min.