Viherminttu
Raaka-aineet
| 2,5 dl | kuskusia: keitä ohjeen mukaan |
| 1 | appelsiinin tai sitruunan mehu ja raastettu kuori |
| 0,5 dl | balsamicoa |
| 1 | kuutioitu (ja itketetty) munakoiso paistettuna |
| 1-2 | paprikaa: paahda uunissa tai paista pannulla ja paloittele |
| öljyä | |
| pala | kurkkua kuutioina |
| 4 | tomaattia kuutioina |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna (ja/tai oliiveja) |
| sipulia silputtuna | |
| tuoretta minttua ja korianteria tai persiljaa | |
| 1 tlk | kikherneitä valutettuina |
| paahdettuja pinjansiemeniä | |
| (suolaa) | |
| Kastike: | |
|---|---|
| maustamatonta jogurttia | |
| valko- tai omenaviinietikkaa | |
| juoksevaa hunajaa | |
| suolaa | |
| minttua | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita salaatti ja kastike, anna niiden maustua ja tarjoa erikseen.
