Guacamole

Reseptiä katsottu 13 368 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4-5 pientä (tai 2-3 suurta) avokadoa
1-2 mietoa chiliä
1 ruukku korianteria
1 lime
1 tomaatti
1/2 iso sipuli (tai 1 pieni)
2 valkosipulinkynttä
suolaa ja pippuria

Ohjeet

  1. Söösää avokadot haarukan avulla.
  2. Lisää 1/2 limen mehu.
  3. Halkaise tomaatti ja poista siemenkota kokonaan. Käytät siis vain tomaatin lihaisan osan. Silppua se pieneksi.
  4. Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi.
  5. Pilko korianterin lehdet (vinkki: laita lehdet lasiin ja silppua saksilla).
  6. Silppua chili pieneksi silpuksi, mutta poista ensin siemenet kokonaan.
  7. Yhdistä kaikki ainekset.
  8. Maistele ja lisää suolaa, pippuria ja limemehua makusi mukaan.

Kommentit