piia58
Raaka-aineet
| 1 kpl | porsaan sisäfile |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 rkl | sipulia, hienonnettua |
| 1 tl | sokeria |
| 1 tl | mustapippuria, rouhittua |
| grillausmaustetta tai chilijauhetta | |
| tabascoa, muutama tippa | |
| 0,5 tl | suolaa |
| 2-3 tl | Worcesterkastiketta |
| 2 rkl | sitruunan tai limemehua |
| ½ dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota hienonnettu sipuli ruokaöljyssä. Lisää mausteet ja muut marinadin aineet ja kiehauta. Anna seoksen jäähtyä.
Leikkaa porsaanfileet noin 1½cm paksuisiksi ja voitele pihvit tällä kastikkeella. Anna lihan "maustua" pari tuntia.
Grillaa huoneen lämpöiset porsaanpalat kummaltakin puolelta muutaman minutin. Tarjoa perunoiden ja salaatin kera.
