Vegaanit porkkanapihvit kahdella tavalla

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Porkkana-cashewpihvit:
3	porkkanaa raastettuna
2 dl	paahdettua cashewpähkinärouhetta
0,5-1 dl	korppujauhoa
0,5 tl	suolaa
2-3 rkl	vettä
	yrttisilppua
	(valkosipulia)
Linssiset porkkanapihvit:
3	porkkanaa raastettuna
1	sipuli silputtuna
	suolaa, chiliä, pippuria, inkivääriä
3 rkl	linssijauhoa punaisista linsseistä
2 rkl	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Porkkana-cashewpihvit: muotoile taikina pihveiksi ja paista rypsiöljyssä pannulla noin 5 min per puoli.

Linssiset porkkanapihvit: muotoile pihvit oliiviöljyllä sivellyn leivinpaperin päälle ja paista niitä 200 asteessa yhteensä noin 30 min, käännä välillä.