Raaka-aineet
| 500 g | (kylmäsavu)tofua murusteltuna | 
| 2 dl | cashewpähkinöitä karkeasti jauhettuna | 
| 1 | iso sipuli silputtuna | 
| loraus | öljyä | 
| 0,5 dl | grahamjauhoja | 
| valkosipulia, savupaprikaa, mustapippuria... | |
| 1 tl | suolaa | 
Ohje
Sekoita taikina ja muotoile se pihveiksi.
Paista 225 asteessa kullanruskeiksi.
Välimerelliseen versioon korvaa pieni osa pähkinöistä pinjansiemenillä ja lisää aurinkokuivattuja tomaatteja, basilikaa ja oliiveja.
 
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             Viherminttu
        Viherminttu
     
            
             
            
             
            
             
            
             
            
            