Raaka-aineet
| 1 rasia | Atrian Perhetilan itämaiset broilerin kastikesuikaleet, sitruunaruoho-kookos |
| 1 dl | Jasminriisiä tai Basmatiriisiä |
| 1 ruukku | Jääsalaattia |
| Kurkkua | |
| Minitomaattia | |
| Kelt. paprikaa | |
| 1/4 pss | Pakasteherneitä |
| tuoretta | Basilikaa |
| tuoretta | Ruohosipulia |
| Cashewpähkinöitä tai siemeniä | |
| 1 rkl | Sitruunabalsamikastike (Rajamäki) |
| Paistamiseen sitruunarypsiöljyä |
Ohje
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä hieman.
- Ruskista broileri sitruunaöljyssä. Anna jäähtyä hieman.
- Pilko tomaatti, kurkku, paprika ja silppua yrtit.
- Revi jääsalaatti kulhon pohjalle.
- Lisää kulhoon kasvikset ja yrtit.
- Mausta sitruunabalsamikastikkeella.
- Sekoita salaatti.
- Ripottele päälle pähkinöitä tai siemeniä.
- Voit tarjoilla salaatin hieman lämpöisenä.