Hullun pullat

Reseptiä katsottu 1 867 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Eläimen jauhelihaa
1 kpl Muna (kanan)
1 dl Ruis- tai korppujauhoja
1 kpl Sipuli
1 kpl Valkosipuli
1 kpl Japaleno
1 kpl Chili (punainen)
1/2 kpl Habanero
30 ml Oliiviöljyä (neitsyt)
20 g Parmesaania
Mausteita oman maun mukaan

Ohjeet

1. Pane kaikki aineet tehosekoittimeen (esipienintä tapeetonta, poista kuoret esim. sipulista ja munasta ennen panemista).

2. Aja konetta, kunnes massa on mielestäsi tarpeeksi homogeeninen. Pysäytä ajo.

3. Muotoile massasta haluamasi kokoisia ja muotoisia kappaleita.

4. Aseta kappaleet uunipellille (jolle on asetettu leivinpaperi).


5. Paista uunissa lämpötilan ollessa 473 K (200 °C) noin 20-25 minuuttia, tai kunnes pullat ovat kypsiä.

6. "Nauti" esim. perunamuusin ja haluamasi juoman (esim. kylmä vodka, maito) kera.

 

Huom! Suojakäsineiden käyttö suositeltavaa, voidaan korvata huolellisella käsien pesulla.


Kommentit

Ingenieros locos