Raaka-aineet
| 1 purkki | vihreitä kivettömiä oliiveja (3dl) |
| 1 purkki | mustia kivettömiä oliiveita (3dl) |
| 4 | valkosipulin kynttä murskattuna |
| 3 kpl | timjamin oksa |
| 2 tl | appelsiininkuorta raastettuna |
| 2 tl | sitruunankuorta raastettuna |
| 1 rkl | sinappia |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| 3 rkl | appelsiinimehua |
| 4 rkl | valkoviinietikkaa |
| 8 rkl | oliiviöljyä |
Ohje
Sekoita mehut, sinappi,öljy,etikka. Lisää valkosipuli, yrtit ja oliivit, sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan yön yli.