12 797
12 797

Banaani-tuorejuustomuffinssit (gluteeniton)

12 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

Taikina:
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 dl gluteenitonta jauhoseosta
½ dl tattarijauhoa
1 tl kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
1 dl sulaa voita
1 dl maitoa
2 banaania
Täyte:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 vaniljatanko
3-4 rkl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Taikina:

Vatkaa kananmuna ja sokerit vaahdoksi. Sekoita jauhot, kardemumma ja leivinjauhe keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen sulan voin ja maidon kanssa. Muussaa banaanit haarukalla ja sekoita taikinan joukkoon.

Täyte:

Halkaise vaniljatanko, kaavi siemenet tuorejuuston ja sokerin kanssa kulhoon ja sekoita tasaiseksi.

Jaa taikinaa muffinssivuokiin siten, että laitat ensin vuoan pohjalle vähän taikinaa, väliin tuorejuustoseosta ja päälle taas taikinaa. Paista uunissa 200 asteessa 15-18 min. (Tietysti uunista riippuen. Minulle riitti 15 min.)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Piparit (gluteeniton)
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 2 0 Päärynäpiirakka (gluteeniton)
  • 61 12 Ihanat voisilmäpullat (gluteeniton)
  • 19 1 Helppo kinkkupiirakka (gluteeniton)
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku

Kommentit

Rauhtu
Kylläpä olikin hyviä! :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään