Raaka-aineet
2 kpl | banaaneja |
2 kpl | kananmunia |
1 tl | vaniljasokeria/vaniljauutetta |
Ohje
Pilkoin banaanit kananmunien sekaan ja lisäsin teelusikallisen vaniljauutetta. Käytin käsivatkainta sekoittaakseni aineet kunnolla ja saadakseni kuohkeutta taikinaan. Jos haluaa amerikkalaisten pannukakkujen tapaan vielä enemmän kuohkeutta, voi taikinaan lisätä 1/4 tl leivinjauhetta. Sitten ei muuta kuin paistelemaan rasvatulla paistinpannulla.